TECHNOLOGICKÉ VYBAVENÍ
Nedílnou součástí pro chod každého kuchyňského provozu je technologické vybavení potřebné k přípravě pokrmů. Sortiment tohoto typu obsahuje širokou škálu různých spotřebičů, zde naleznete základní přehled nabízené gastrotechnologie, jež dále zahrnuje množství různých druhů spotřebičů, rozdělených dle konkrétních kritérií a parametrů, tzn. uvedené vybavení slouží jako orientační přehled námi nabízeného technologického vybavení, avšak neobsahuje kompletní nabídku spotřebičů, které nabízíme a dodáváme, z důvodu jejich velkého množství. Při výběru technologického vybavení přistupujeme ke každému zákazníkovi individuálně, čímž se snažíme plně vyhovět jeho potřebám a přáním a vytvořit tak „nabídku na míru“.
Stolní zařízení
Fritézy, vodní lázně, salamandry, grilovací plotny, grily, hot dogy, ohřívače uzenin, gyrosy, palačinkovače , toastery, sterilizátory nožů, vitrínky ohřívací a neutrální, mikrovlnné trouby, kotlíky na polévku
Příprava masa a zeleniny
Nářezové stroje, masomlýnky a tenderizéry, krouhače zeleniny, vakuové baličky, ruční mixéry, kutry
Pizza program
Pizza pece, pizza stoly, hnětače těsta, vyvalovačky těsta, lisy na těsto
Distribuce jídel
Vitríny, vodní lázně pojízdné, ohřívače talířů, servírovací vozíky
Vitríny chladící, saladety, chladící a mrazící skříně, chladící stoly, výrobníky ledu
Myčky
Myčky nádobí a skla, změkčovače vody
Mycí program
Sprchy tlakové, baterie, dřezy nástěnné
Konvektomaty a šokery
Konvektomaty, regenerátory, udržovací skříně, šokové zchlazovače a zmrazovače
Barové zařízení a kávovary
Barové zařízení, kávovary
Roboty
Univerzální roboty
Linky 600, 700, 900
Sporáky, vařiče těstovin, vodní lázně, fritézy, grilovací desky, grily, podestavby, neutrální moduly, pánve, kotle, udržovače hranolekDalší nezbytnou součást kuchyňského provozu, bez které se nelze obejít, tvoří kuchyňské nádobí a příslušenství k technologii. V této oblasti naleznete širokou škálu kuchyňského nádobí a příslušenství od různých výrobců, kategorií a parametrů. Ve velkém množství tohoto sortimentu si jistě každý vybere produkt dle svých potřeb, s výběrem Vám rádi pomůžeme a poradíme. Zde opět naleznete stručný výpis námi nabízeného a dodávaného sortimentu.
Nádobí kuchyně
Melaminové nádobí, gastronádoby, hrnce, pánve, pekáče, plechy, zásobníky na koření , mísy, kbelíky, PIZZA příslušenství
Náčiní kuchyně
Krájecí prkna, kráječe a ruční mlýnky, otvíráky a nůžky, mašlovačky a stěrky, obracečky a špachtle, metly a paličky, vařečky a kopisty, naběračky a odpěňovačky, fritovací lžíce, kleště, síta a cedníky, struhadla a tvořítka, nože, trychtýře a odměrky, šťouchače a lisy, špízy a háky na maso
Stolování
Talíře, misky, hrnky, sklenice, příbory, menážky, teriny, omáčníky
Bar
Shakery, mlýnky na led, kbelíky, zásobníky ledu, konvice, chladiče vína, odlivky, odšťavňovače, odměrky, dávkovače lihovin, dekorace
Cukrárna
Podnosy, sáčky, špičky, pečící formy, radýlka, formičky a vykrajovací formy, šlehačkové a našlehávací lahve